生石灰在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中因為他它使用方便、價格便宜等優(yōu)點被常作為消毒劑使用。不管是在種植上還是在養(yǎng)殖上，都可以見到農(nóng)民用生石灰來進(jìn)行消毒。
生石灰有消毒作用主要是生石灰遇水后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在反應(yīng)的過程中會產(chǎn)生大量的熱量，這樣的熱量可以殺滅大量的病菌。另外化學(xué)反應(yīng)后生成的熟石灰具有很強(qiáng)的堿性，在高堿性條件下絕大部分的病菌細(xì)菌都是難以存活下去的。
至于說到生石灰給土壤最佳消毒的時間，這個并沒有一個統(tǒng)一的說法。不過清水塘說說農(nóng)村里常用生石灰消毒的時間。
在種植業(yè)來說，給土壤消毒主要集中在兩個時間段。一是在農(nóng)作物收獲后，二是在開春播種之前。
在農(nóng)作物收獲后天地中沒有作物了，由于作物生產(chǎn)過程中滋生的病菌進(jìn)入土壤中，在收獲后進(jìn)行土壤消毒這是在正常不過的。消毒后好進(jìn)行下一批作物的種植。而在開春后撒生石灰消毒則是主要考慮播種前兩病菌殺滅掉以保護(hù)出土的苗不會被病菌以及害蟲侵?jǐn)_。最好的消毒時間應(yīng)該在播種前半個月就完成，這樣可以避免土壤堿性過高對苗種的影響。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖來說，生石灰消毒也是伴隨這整個養(yǎng)殖過程中的。但是最直接的讓生石灰和土壤接觸的就是在清塘的時候，另外就是在水稻收割后曬田的時候。
只要是清塘，當(dāng)然是隨時可以用生石灰的，這沒有時間要求。對于蝦稻田來說，水稻收割后進(jìn)行殺菌消毒就很有必要。一般在水稻收割后馬上進(jìn)行曬天，并且撒生石灰到田面，這樣可以將田面中細(xì)菌給殺滅掉，同時還能夠?qū)⑶嗵︽咦託绲簟Ｋ?，蝦稻田里用生石灰給田面消毒是在水稻收割后進(jìn)行的。
