生石灰在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中因?yàn)樗褂梅奖?、價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)被常作為消毒劑使用。不管是在種植上還是在養(yǎng)殖上，都可以見到農(nóng)民用生石灰來(lái)進(jìn)行消毒。
生石灰有消毒作用主要是生石灰遇水后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在反應(yīng)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，這樣的熱量可以殺滅大量的病菌。另外化學(xué)反應(yīng)后生成的熟石灰具有很強(qiáng)的堿性，在高堿性條件下絕大部分的病菌細(xì)菌都是難以存活下去的。
至于說(shuō)到生石灰給土壤最佳消毒的時(shí)間，這個(gè)并沒有一個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法。不過(guò)清水塘說(shuō)說(shuō)農(nóng)村里常用生石灰消毒的時(shí)間。
在種植業(yè)來(lái)說(shuō)，給土壤消毒主要集中在兩個(gè)時(shí)間段。一是在農(nóng)作物收獲后，二是在開春播種之前。
在農(nóng)作物收獲后天地中沒有作物了，由于作物生產(chǎn)過(guò)程中滋生的病菌進(jìn)入土壤中，在收獲后進(jìn)行土壤消毒這是在正常不過(guò)的。消毒后好進(jìn)行下一批作物的種植。而在開春后撒生石灰消毒則是主要考慮播種前兩病菌殺滅掉以保護(hù)出土的苗不會(huì)被病菌以及害蟲侵?jǐn)_。最好的消毒時(shí)間應(yīng)該在播種前半個(gè)月就完成，這樣可以避免土壤堿性過(guò)高對(duì)苗種的影響。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，生石灰消毒也是伴隨這整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中的。但是最直接的讓生石灰和土壤接觸的就是在清塘的時(shí)候，另外就是在水稻收割后曬田的時(shí)候。
只要是清塘，當(dāng)然是隨時(shí)可以用生石灰的，這沒有時(shí)間要求。對(duì)于蝦稻田來(lái)說(shuō)，水稻收割后進(jìn)行殺菌消毒就很有必要。一般在水稻收割后馬上進(jìn)行曬天，并且撒生石灰到田面，這樣可以將田面中細(xì)菌給殺滅掉，同時(shí)還能夠?qū)⑶嗵︽咦託绲?。所以，蝦稻田里用生石灰給田面消毒是在水稻收割后進(jìn)行的。
